Tomato Butter
This fruity-fresh grill butter is a real all-rounder and pairs perfectly with meat, fish, vegetables & bread.
Zutaten
- 50 g butter (room temperature)
- basil
- salt & pepper
- 1 clove of garlic
- 30 g semi-dried tomatoes
- First, peel and finely chop a clove of garlic and add it to the room-temperature butter.
- Also cut/chop the semi-dried tomatoes into very small pieces and add them. Wash and chop the basil and add it to the butter along with the seasonings.
- Mix everything well with a fork and chill until serving.
- Zuerst eine Knoblauchzehe schälen, klein hacken und zu der zimmerwarmen Butter geben.
- Die halbgetrockneten Tomaten ebenfalls in sehr kleine Stücke schneiden/hacken und dazu geben. Den Basilikum waschen, hacken und mit den Gewürzen zu der Butter geben
- Alles gut mit einer Gabel vermengen und bis zum Servieren kalt stellen.
Tomaten-Basilikum-Butter
Diese fruchtig-frische Grillbutter ist ein wahrer Allrounder und passt zu Fleisch, Fisch, Gemüse & Brot.
Für die Tomaten-Basilikum-Butter zuerst eine Knoblauchzehe schälen, klein hacken und zu der warmen Butter geben. Die halbgetrockneten Tomaten ebenfalls in kleine Stücke schneiden und dazu geben. Den Basilikum waschen, hacken und mit den Gewürzen zu der Butter geben. Alles gut mit einer Gabel vermengen und bis zum Servieren kalt stellen.
Für die Tomaten-Basilikum-Butter zuerst eine Knoblauchzehe schälen, klein hacken und zu der warmen Butter geben. Die halbgetrockneten Tomaten ebenfalls in kleine Stücke schneiden und dazu geben. Den Basilikum waschen, hacken und mit den Gewürzen zu der Butter geben. Alles gut mit einer Gabel vermengen und bis zum Servieren kalt stellen.
- 250 g Butter
- Basilikum
- Salz & Pfeffer
- Knoblauchzehe
- 30 g halbgetrocknete Tomaten
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