Ailes de poulet au parmesan et à l'ail
Les ailes de poulet sont un classique des amuse-gueules et sont particulièrement réussies au barbecue. Dans cette recette, nous vous montrons comment préparer les ailes de poulet avec une délicieuse panure à base d'ail, d'huile d'olive et de parmesan.
Zutaten
- 8 ailes de poulet
- 4 gousses d'ail
- Persil
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de flocons de paprika rouge
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 80 g de parmesan
Equipment & Ausrüstung
- KOKOKO EGGS
- Grill
1. Grill vorbereiten
Einen Anzündkamin mit KOKOKO EGGS füllen und mit einem ÖKO-ANZÜNDER darunter entzünden. Nach ca. 30 Minuten sollten die Briketts einsatzbereit sein.
Hochwertige Grillkohle & Anzünder, sowie weitere Produkte rund ums Grillen findest du hier in unserem Onlineshop.
Grillkohle kaufen
Hochwertige Grillkohle & Anzünder, sowie weitere Produkte rund ums Grillen findest du hier in unserem Onlineshop.
Grillkohle kaufen
2. Die Panade
- Den Knoblauch fein hacken und mit dem Olivenöl, dem Pfeffer, den Paprikaflocken, etwas Salz und einem Spritzer Zitronensaft in eine Schüssel geben.
- Alles gut verrühren, die Chickenwings hinzugeben und marinieren.
- Die Speisestärke darüber geben und die Flügel damit einreiben. Den geriebenen Parmesan ebenfalls dazu geben.
Parmesan-Garlic Chickenwings
Chickenwings sind ein Fingerfood-Klassiker und gelingen besonders gut auf dem Grill. Wir zeigen dir in diesem Rezept wie du die Hühnchenflügel mit einer leckeren Panade aus Knoblauch, Olivenöl und Parmesan zubereitest.
8 Chickenwings
4 Knoblauchzehen
Petersilie
1 TL Zitronensaft
1/4 TL schwarzer Pfeffer
2 EL Maisstärke oder Speisestärke
1 TL rote Paprikaflocken
1 TL Salz
2 EL Olivenöl
80 g Parmesan
Briketts vorbereiten
Einen Anzündkamin mit KOKOKO EGGS füllen und mit einem ÖKO-ANZÜNDER darunter entzünden. Nach ca. 30 Minuten sollten die Briketts einsatzbereit sein.
Zubereitung der Panade
Den Knoblauch fein hacken und mit dem Olivenöl, dem Pfeffer, den Paprikaflocken, etwas Salz und einem Spritzer Zitronensaft in eine Schüssel geben.
Alles gut verrühren, die Chickenwings hinzugeben und marinieren.
Die Speisestärke darüber geben und die Flügel damit einreiben. Den geriebenen Parmesan ebenfalls dazu geben.
Grillen
Die Chickenwings auf dem indirekten Bereich des Grills für ca. 30 Minuten garen und dabei mehrmals wenden.
Die Petersilie fein hacken und über die fertigen Chickenwings geben.
Beilage, Hauptgericht, Kleinigkeit, VorspeiseAmerikanischchickenwings, chickenwings marinade, chickenwings mariniern, grillrezepte, parmesan chickenwings
8 Chickenwings
4 Knoblauchzehen
Petersilie
1 TL Zitronensaft
1/4 TL schwarzer Pfeffer
2 EL Maisstärke oder Speisestärke
1 TL rote Paprikaflocken
1 TL Salz
2 EL Olivenöl
80 g Parmesan
Briketts vorbereiten
Einen Anzündkamin mit KOKOKO EGGS füllen und mit einem ÖKO-ANZÜNDER darunter entzünden. Nach ca. 30 Minuten sollten die Briketts einsatzbereit sein.
Zubereitung der Panade
Den Knoblauch fein hacken und mit dem Olivenöl, dem Pfeffer, den Paprikaflocken, etwas Salz und einem Spritzer Zitronensaft in eine Schüssel geben.
Alles gut verrühren, die Chickenwings hinzugeben und marinieren.
Die Speisestärke darüber geben und die Flügel damit einreiben. Den geriebenen Parmesan ebenfalls dazu geben.
Grillen
Die Chickenwings auf dem indirekten Bereich des Grills für ca. 30 Minuten garen und dabei mehrmals wenden.
Die Petersilie fein hacken und über die fertigen Chickenwings geben.
Beilage, Hauptgericht, Kleinigkeit, VorspeiseAmerikanischchickenwings, chickenwings marinade, chickenwings mariniern, grillrezepte, parmesan chickenwings
- Grill
Laisser un commentaire
Tous les commentaires sont modérés avant d'être publiés.
Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.