Momie d'Halloween au bacon grillée
Pour votre inoubliable fête d'Halloween. Les boulettes de viande hachée, décorées comme de terrifiantes momies de bacon, sont la star du barbecue ! Sortez le charbon de bois et c'est parti !
Zutaten
- 1,5 kg de viande hachée, mélangée
- 1 chapelure
- 4 oignons
- 3 œufs
- 3 cuillères à café de sel
- 3 cuillères à café de moutarde
- 3 cuillères à café de paprika
- Poivre - selon votre goût
- 6 cuillères à café de persil séché
- 1 ail
- 2 paquets de bacon
Equipment & Ausrüstung
- Grill
- MARABU Charbon de bois
Grill vorbereiten
Wir verwenden MARABU Holzkohle und regeln den Grill auf 170 Grad ein.
Hochwertige Grillkohle & Anzünder, sowie weitere Produkte rund ums Grillen findest du hier in unserem Onlineshop.
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Mumie vorbereiten
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Zwei Zwiebeln und ca. 6-7 Knoblauchzehen für die Zähne beiseitelegen, um sie später für die Augen zu verwenden.
- In einer Schüssel das Hackfleisch, Semmelbrösel, eine gehackte Zwiebel, Ei, Salz, Senf, Paprikapulver, Pfeffer und Petersilie vermengen. Gründlich rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
- Lege das Hackfleisch auf ein Backpapier und forme es zu einer Gesichtsform.
- Lege die übrige Zwiebeln auf dem Fleisch, um die Augen darzustellen. Zerlege den Bacon in Stücke um die Binde darzustellen. Schneide einige Knoblauchzehen wenn nötig in hälften und lege sie wie Zähne auf das Gesicht.
Zubereitung
Lege das mit den Zutaten dekorierte Hackfleischgesicht auf den Grill und grille es bei 170 Grad für etwa 45 Minuten oder bis es durchgegart ist.
Anrichten
Richte das gegrillte Hackfleischgesicht auf einem Servierteller an und genieße es als lustiges und schmackhaftes Gericht!
Guten Appetit!
Guten Appetit!
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