Brochettes de frites
Frites grillées en brochette.
Zutaten
- Pour 5 brochettes :
- 6 à 8 pommes de terre de taille moyenne (à chair ferme) et/ou patates douces
- un peu d'huile
- sel et poivre
Equipment & Ausrüstung
- Barbecue
- Charbon de bois MARABU
- 5 brochettes en bois
1. Grill vorbereiten
Wir starten mit dem Entzünden der Grillkohle, um die Anzündzeit für die Zubereitung zu nutzen. Ein gefüllter Anzündkamin der MARABU Holzkohle sorgt hier für ausreichend Hitze im Grill. Zum Entzünden reicht ein ÖKO-ANZÜNDER oder GRILLSTARTER.
Hochwertige Grillkohle & Anzünder, sowie weitere Produkte rund ums Grillen findest du hier in unserem Onlineshop.
Grillkohle kaufen
Hochwertige Grillkohle & Anzünder, sowie weitere Produkte rund ums Grillen findest du hier in unserem Onlineshop.
Grillkohle kaufen
- Die Kartoffeln schälen, in Stifte schneiden und in einer Schüssel mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen. Darauf achten, dass die Pommes nicht zu dünn geschnitten werden, da sie sonst beim aufspießen brechen können. Dann die Pommes auf die Holzspieße aufspießen.
- Die Pommesspieße werden zuerst für ca. 5 Minuten in den direkten Bereich des Grills gelegt. Danach für ca. 15 Minuten indirekt grillen. Die Spieße sollten mehrmals gewendet werden.
Laisser un commentaire
Tous les commentaires sont modérés avant d'être publiés.
Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.