Pommes de terre en papillote
Pommes de terre en papillote cuites dans les braises, accompagnées de crème aigre et de lardons.
Zutaten
- 4 grosses pommes de terre (à chair plutôt ferme ou farineuse)
- Crème aigre
- un peu de ciboulette
- 80 g de lardons ou de dés de jambon
Equipment & Ausrüstung
- Grill
- Charbon de bois MARABU
- Papier aluminium
1. Grill vorbereiten
Wir starten mit dem Entzünden der Grillkohle, um die Anzündzeit für die Zubereitung zu nutzen. Ein gefüllter Anzündkamin der MARABU Holzkohle sorgt hier für ausreichend Hitze im Grill. Zum Entzünden reicht ein ÖKO-ANZÜNDER oder GRILLSTARTER.
Hochwertige Grillkohle & Anzünder, sowie weitere Produkte rund ums Grillen findest du hier in unserem Onlineshop.
Grillkohle kaufen
Hochwertige Grillkohle & Anzünder, sowie weitere Produkte rund ums Grillen findest du hier in unserem Onlineshop.
Grillkohle kaufen
- Die Kartoffeln in 1-2 Schichten Alufolie wickeln.
- Die Kartoffeln direkt in die Glut legen und mehrmals wenden. Je nach Größe sind die Folienkartoffeln nach 30-45 Minuten fertig.
Laisser un commentaire
Tous les commentaires sont modérés avant d'être publiés.
Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.