Allumer des briquettes de charbon de bois avec une cheminée d'allumage
La première cause d'accident lors des grillades reste malheureusement l'utilisation d'allume-feu liquides et les retours de flamme qui en résultent. Et le goût désagréable que cela laisse souvent sur la viande est également une raison d'éviter cette méthode d'allumage du charbon de bois. Une bonne alternative est donc d'utiliser une cheminée d'allumage et d'allumer les briquettes avec des cubes allume-feu inoffensifs ou des allume-feu en laine de bois.
Mithilfe eines Anzündkamins können Briketts schnell, und vor allem sicher, entzündet werden
So Zündest du Briketts im Anzündkamin richtig an
(Wir verwenden hier unsere ÖKO-ANZÜNDER XXL aus Holzspänen und Wachs und unseren faltbaren KLAPPKAMIN)
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- Nimm einen Anzündwürfel und lege ihn auf einen feuerfesten Untergrund (geeignet ist z.B der Kohlerost deines Grills oder eine Steinplatte) und entzünde ihn.
- Im zweiten Schritt stellst du den mit Briketts gefüllten Anzündkamin über den Anzündwürfel.
- Die Anzündzeit variiert je nach Kohlesorte. Durch den hohen Energiegehalt benötigen unsere Kokos- und Bambusbriketts etwas mehr Zeit und Wärme, überzeugen dann aber mit deutlich längeren Brennzeiten als herkömmliche Briketts.
- Sobald alle Briketts mit einer weißen Ascheschicht bedeckt sind können sie in den Grill geschüttet werden und das Grillen kann beginnen!
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