Bacon Cheese Dip
Creamy, warm dip with spicy mountain cheese, crispy bacon, mayonnaise, cream cheese, and spring onions.
Zutaten
- 100 g bacon strips
- 230 g cream cheese
- 150 g mayonnaise
- 230 g mountain cheese (e.g., Emmental), grated
- 2 spring onions
- 4 crackers (salted)
- Fry the bacon in a pan until crispy. Then place on a paper towel and set aside.
- Cut the spring onions into fine rings.
- In a small bowl, whisk the cream cheese with the mayonnaise until smooth. Add the grated mountain cheese and spring onions and stir. Then stir in the cooked bacon.
- Place the bowl in the microwave and cook for 2 minutes at medium temperature. Remove and stir well. Then return to the microwave and heat for another 2 to 4 minutes.
- Crumble 4 crackers and sprinkle over the dip.
- Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Danach auf ein Küchentuch geben und zur Seite stellen.
- Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit der Mayonnaise glatt rühren. Den geriebenen Bergkäse und die Frühlingszwiebeln dazugeben und verrühren. Dann den gebratenen Speck unterrühren.
- Schüssel in die Mikrowelle stellen und für 2 Minuten bei mittlerer Temperatur garen. Herausnehmen und gut umrühren. Dann zurück in die Mikrowelle stellen und weitere 2 bis 4 Minuten erhitzen.
- 4 Cracker zerbröseln und über den Dip streuen.
Bacon-Cheese Dip
Cremiger, warm servierter Dip mit würzigem Bergkäse, knusprigem Speck, Mayonnaise, Frischkäse und Frühlingszwiebeln.
Zubereitung
Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Danach auf ein Küchentuch geben und zur Seite stellen.
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit der Mayonnaise glatt rühren. Den geriebenen Bergkäse und die Frühlingszwiebeln dazugeben und verrühren. Dann den gebratenen Speck unterrühren.
Schüssel in die Mikrowelle stellen und für 2 Minuten bei mittlerer Temperatur garen. Herausnehmen und gut umrühren. Dann zurück in die Mikrowelle stellen und weitere 2 bis 4 Minuten erhitzen.
4 Cracker zerbröseln und über den Dip streuen.
Mit ein paar Speckstreifen und Frühlingszwiebeln garnieren und warm servieren.
Zubereitung
Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Danach auf ein Küchentuch geben und zur Seite stellen.
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit der Mayonnaise glatt rühren. Den geriebenen Bergkäse und die Frühlingszwiebeln dazugeben und verrühren. Dann den gebratenen Speck unterrühren.
Schüssel in die Mikrowelle stellen und für 2 Minuten bei mittlerer Temperatur garen. Herausnehmen und gut umrühren. Dann zurück in die Mikrowelle stellen und weitere 2 bis 4 Minuten erhitzen.
4 Cracker zerbröseln und über den Dip streuen.
Mit ein paar Speckstreifen und Frühlingszwiebeln garnieren und warm servieren.
- 100 g Bacon-Streifen
- 230 g Frischkäse
- 150 g Mayonnaise
- 230 g Bergkäse (z.B. Emmentaler) gerieben
- 2 Frühlingszwiebeln
- 4 Cracker (gesalzen)
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