Lighting barbecue briquettes with a chimney starter
The number one cause of accidents when barbecuing is unfortunately still the use of liquid barbecue lighters and the resulting flare-ups. And the unpleasant taste that this often leaves on the meat is another reason to avoid this method of lighting charcoal. A good alternative is therefore to use a chimney starter and light the briquettes with safe firelighters or wood wool fire starters.
Mithilfe eines Anzündkamins können Briketts schnell, und vor allem sicher, entzündet werden
So Zündest du Briketts im Anzündkamin richtig an
(Wir verwenden hier unsere ÖKO-ANZÜNDER XXL aus Holzspänen und Wachs und unseren faltbaren KLAPPKAMIN)
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- Nimm einen Anzündwürfel und lege ihn auf einen feuerfesten Untergrund (geeignet ist z.B der Kohlerost deines Grills oder eine Steinplatte) und entzünde ihn.
- Im zweiten Schritt stellst du den mit Briketts gefüllten Anzündkamin über den Anzündwürfel.
- Die Anzündzeit variiert je nach Kohlesorte. Durch den hohen Energiegehalt benötigen unsere Kokos- und Bambusbriketts etwas mehr Zeit und Wärme, überzeugen dann aber mit deutlich längeren Brennzeiten als herkömmliche Briketts.
- Sobald alle Briketts mit einer weißen Ascheschicht bedeckt sind können sie in den Grill geschüttet werden und das Grillen kann beginnen!
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