White Chili aus dem Dutch Oven
Leckeres, weißes Chili mit Hähnchenbrust und weißen Bohnen aus dem Dutch Oven.
Zutaten
- 3 Hähnchenbrustfilets
- 1 Gemüsezwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 grüne Chili
- 1 rote Chili
- 3/4 TL Paprikapulver
- 1 EL Koriander
- 1/4 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Oregano
- 900 ml Hühnerbrühe
- 1 Dose Mais
- 2 Dosen weiße Bohnen (jeweils 400ml)
- 120 g Frischkäse
- 2 Limetten
- 60 ml Milch
- Salz & Pfeffer
- Olivenöl
- ChiliflockenFür die Toppings:
- Avocado
- Tortilla Chips
- Jalapenos aus dem Glas
Equipment & Ausrüstung
- Dutch Oven
- KOKOKO CUBES
- Pürierstab
1. Briketts anzünden
Wir benötigen für den Dutch Oven 10 KOKOKO CUBES. Je nach Wetterlage solltest du 1-2 Briketts mehr vorbereiten.
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2. Gemüse & Fleisch schneiden
- Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch und die Chilis fein hacken.
- Die Hähnchenbrustfilets in feine Streifen schneiden.
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