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Sesam-Butter

Diese würzig-süße Grillbutter aus Sesam und Honig passt gut zu Geflügel, Schweinefleisch, Gemüse und Brot.

Zubereitung

Minuten

Schwierigkeit

Einfach

ZUTATEN

250 g Butter (zimmerwarm)
50 g Sesam
2 EL Honig
1 TL Cayennepfeffer
Salz & Pfeffer

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Sesam-Butter

Die würzig-süße Grillbutter aus Sesam und Honig passt gut zu Geflügel, Schweinefleisch und Gemüse.

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Zutaten

250 g Butter
50 g Sesam
2 EL Honig
1 TL Cayennepfeffer
Salz & Pfeffer

Anleitungen

Zuerst den Sesam in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Dabei ständig rühren, damit die Körner nicht verbrennen. Dann den Honig, den Sesam und die Gewürze mit der warmen Butter vermgen und bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen.