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Pommes-Spieße

Gegrillte Pommes am Spieß.

Vorbereitung

10
Minuten

Zubereitung

20
Minuten

Schwierigkeit

1
Leicht
ZUTATEN

Für 5 Spieße:

  • 6-8 mittelgroße Kartoffeln (vorwiegend festkochend) und/oder Süßkartoffeln
  • etwas Öl
  • Salz & Pfeffer
EQUIPMENT
  • Grill
  • MARABU Holzkohle
  • 5 Holzspieße

Vorbereitung

1. Grill vorbereiten

Wir starten mit dem Entzünden der Grillkohle, um die Anzündzeit für die Zubereitung zu nutzen. Ein gefüllter Anzündkamin der MARABU Holzkohle sorgt hier für ausreichend Hitze im Grill. Zum Entzünden reicht ein ÖKO-ANZÜNDER oder GRILLSTARTER.

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Zubereitung

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Anrichten

Rezepte für Dips & Saucen findest du hier.
Guten Appetit!

Das Rezept zum Ausdrucken & Nachgrillen

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Pommes-Spieße

Gegrillte Pommes am Spieß.
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Kochutensilien

  • 1 Grill
  • MARABU Holzkohle
  • Holzspieße

Zutaten
  

  • 6-8 mittelgroße Kartoffeln (vorwiegend festkochend) und/oder Süßkartoffeln
  • etwas Öl
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen
 

  • Wir starten mit dem Entzünden der Grillkohle, um die Anzündzeit für die Zubereitung zu nutzen. Ein gefüllter Anzündkamin der MARABU Holzkohle sorgt hier für ausreichend Hitze im Grill. Zum Entzünden reicht ein ÖKO-ANZÜNDER oder GRILLSTARTER.
  • Die Kartoffeln schälen, in Stifte schneiden und in einer Schüssel mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen. Darauf achten, das die Pommes nicht zu dünn geschnitten werden, da sie sonst beim aufspießen brechen können. Dann die Pommes auf die Holzspieße aufspießen.
  • Die Pommesspieße werden zuerst für ca. 5 Minuten in den direkten Bereich des Grills gelegt. Danach für ca. 15 Minuten indirekt grillen. Die Spieße sollten mehrmals gewendet werden.

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