Chez McBrikett, nous garantissons une qualité toujours constante de nos briquettes et de notre charbon de bois
Le meilleur combustible de McBrikett
Grâce à des matières premières de très haute qualité, des températures plus élevées lors de la carbonisation et une granulométrie plus fine, ainsi qu'un processus de pressage amélioré, nos briquettes ont une avance qualitative claire. Pour le traitement, nous utilisons principalement une presse extrudeuse, qui génère une pression élevée afin de fortement compacter les briquettes.
Les éléments pressés dans nos briquettes sont très petits et le produit final a une taille constante, ce qui garantit une durée de combustion et une stabilité optimales. Nous évitons également l'effritement des briquettes de barbecue ou même les cassures grâce à notre emballage de haute qualité : dans les cartons particulièrement stables, le charbon est facilement transportable et empilable.
Le processus de carbonisation : voici comment sont fabriquées nos briquettes KOKOKO
Pour produire quelque chose de très bon, il faut une excellente matière première. Les coques dures d'une noix de coco répondent à cette exigence.
Elle contient naturellement plus d'énergie que le bois de chêne ou de hêtre. Comparée au bois, dont les branches et les troncs sont d'épaisseurs différentes, le raffinage des coquilles de 2 mm d'épaisseur est beaucoup plus précis et uniforme. Cela signifie que notre charbon de noix de coco a toujours un degré de pureté de 80 à 85 % de carbone.
La matière première de haute qualité est maintenant affinée, dans notre cas les coques sont carbonisées. Le fait que les coques de noix de coco soient toujours de la même épaisseur, ou finesse, rend le dégazage, également appelé carbonisation, rapide, précis et toujours de qualité égale.
Le pressage est le point suivant où notre charbon de coco a une longueur d'avance. Pour obtenir des durées de combustion encore plus longues, il est nécessaire de compresser fortement le charbon. Ceci n'est que très partiellement possible avec une presse à briquettes normale. Nous utilisons une presse extrudeuse pour le pressage, qui permet d'appliquer une pression beaucoup plus élevée. Cela a pour conséquence que les briquettes de barbecue KOKOKO sont hautement compressées. Pour en savoir plus sur ce sujet et obtenir d'autres informations de fond, consulte notre Guide du charbon de bois.
Éprouvé pour être meilleur que la norme : la pureté de nos briquettes
Afin d'offrir au consommateur la meilleure qualité et la plus grande transparence possibles, il existe également des standards et des normes pour le charbon de bois.
Pour le charbon de bois et les briquettes, il s'agit de la norme européenne DIN EN 1860-2. Celle-ci fixe une teneur en carbone supérieure à 65 % et une teneur en cendres inférieure à 15 %. Nous avons fait tester KOKOKO et BAMBUKO par un institut allemand reconnu (ASG Analytik). Nous sommes particulièrement fiers des résultats, car les valeurs de test pour la teneur en carbone et les cendres dépassent de loin les exigences de la norme !
Pour le charbon de bois et les briquettes, il s'agit de la norme européenne DIN EN 1860-2. Celle-ci fixe une teneur en carbone supérieure à 65 % et une teneur en cendres inférieure à 15 %. Nous avons fait tester KOKOKO et BAMBUKO par un institut allemand reconnu (ASG Analytik). Nous sommes particulièrement fiers des résultats, car les valeurs de test pour la teneur en carbone et les cendres dépassent de loin les exigences de la norme !
Notre charbon à l'épreuve de l'endurance
Nous avons soumis notre charbon de bois pour barbecue à des tests de longue durée afin de vérifier son rendement. Chaque test a été effectué plusieurs fois pour en vérifier la conformité.
Le test a toujours été effectué dans un barbecue sphérique vide de 57 cm avec un thermomètre Log. L'objectif des essais était la durée de combustion et non la chaleur maximale, en conséquence l'arrivée d'air dans le barbecue sphérique a été réduite. Les résultats nous ont même surpris, dans le bon sens du terme bien sûr. Mais voyez par vous-même quelle excellente performance vous pouvez tirer de notre charbon de bois pour barbecue.
Tests indépendants
Nos briquettes de charbon de bois KOKOKO et BAMBUKO ont entre-temps été testées de fond en comble par plusieurs testeurs indépendants, c'est-à-dire en termes de température, de durée de combustion et de dégagement de fumée. Les résultats parlent d'eux-mêmes !
Vainqueur du comparatif de briquettes
Température, dégagement de fumée et durée de combustion – quels sont les meilleurs briquets de barbecue ? (Juillet 2019 / grills.de)
Autonomie de 6 heures
McBrikett allume-feu Briquettes & KOKOKO CUBES en test détaillé (février 2018 / bbqpit.de).
KOKOKO Convaincu
Avec leur consommation économique et leur température constante, nos œufs KOKOKO (janvier 2017 / maze-bbq.de) séduisent.
Puissance impressionnante
Test produit des briquettes de barbecue McBrikett KOKOKO et BAMBUKO (Juillet 2014 / grillen-darf-nicht-gesund-sein.de)
Allumage sans fumée
La température de cuisson constante et l'allumage sans fumée ont particulièrement plu lors du test (juin 2014 / grill-blog.de)
Pouvoir calorifique particulièrement élevé
Test produit du charbon de noix de coco KOKOKO de McBrikett (mai 2014 / osgc.de).
Charbon de bois, briquettes de charbon de bois, allume-feu, tabliers de barbecue et accessoires de barbecue
Dans notre boutique en ligne, tu trouveras des briquettes et du charbon de bois de haute qualité, ainsi que des allume-feu et des accessoires de barbecue.
