Trempette au fromage et au bacon
Dip crémeux et chaud, servi avec du fromage de montagne relevé, du lard croustillant, de la mayonnaise, du fromage frais et des oignons nouveaux.
Zutaten
- 100 g de lanières de bacon
- 230 g de fromage frais
- 150 g de mayonnaise
- 230 g de fromage de montagne (par ex. emmental) râpé
- 2 oignons nouveaux
- 4 crackers (salés)
- Faire dorer le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Le déposer ensuite sur du papier absorbant et réserver.
- Couper les oignons nouveaux en fines rondelles.
- Dans un petit bol, lisser le fromage frais avec la mayonnaise. Ajouter le fromage de montagne râpé et les oignons nouveaux et mélanger. Incorporer ensuite le bacon grillé.
- Placer le bol au micro-ondes et cuire pendant 2 minutes à température moyenne. Retirer et bien mélanger. Replacer ensuite au micro-ondes et chauffer pendant 2 à 4 minutes supplémentaires.
- Émietter 4 crackers et les saupoudrer sur la trempette.
- Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Danach auf ein Küchentuch geben und zur Seite stellen.
- Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit der Mayonnaise glatt rühren. Den geriebenen Bergkäse und die Frühlingszwiebeln dazugeben und verrühren. Dann den gebratenen Speck unterrühren.
- Schüssel in die Mikrowelle stellen und für 2 Minuten bei mittlerer Temperatur garen. Herausnehmen und gut umrühren. Dann zurück in die Mikrowelle stellen und weitere 2 bis 4 Minuten erhitzen.
- 4 Cracker zerbröseln und über den Dip streuen.
Bacon-Cheese Dip
Cremiger, warm servierter Dip mit würzigem Bergkäse, knusprigem Speck, Mayonnaise, Frischkäse und Frühlingszwiebeln.
Zubereitung
Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Danach auf ein Küchentuch geben und zur Seite stellen.
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit der Mayonnaise glatt rühren. Den geriebenen Bergkäse und die Frühlingszwiebeln dazugeben und verrühren. Dann den gebratenen Speck unterrühren.
Schüssel in die Mikrowelle stellen und für 2 Minuten bei mittlerer Temperatur garen. Herausnehmen und gut umrühren. Dann zurück in die Mikrowelle stellen und weitere 2 bis 4 Minuten erhitzen.
4 Cracker zerbröseln und über den Dip streuen.
Mit ein paar Speckstreifen und Frühlingszwiebeln garnieren und warm servieren.
Zubereitung
Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Danach auf ein Küchentuch geben und zur Seite stellen.
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit der Mayonnaise glatt rühren. Den geriebenen Bergkäse und die Frühlingszwiebeln dazugeben und verrühren. Dann den gebratenen Speck unterrühren.
Schüssel in die Mikrowelle stellen und für 2 Minuten bei mittlerer Temperatur garen. Herausnehmen und gut umrühren. Dann zurück in die Mikrowelle stellen und weitere 2 bis 4 Minuten erhitzen.
4 Cracker zerbröseln und über den Dip streuen.
Mit ein paar Speckstreifen und Frühlingszwiebeln garnieren und warm servieren.
- 100 g Bacon-Streifen
- 230 g Frischkäse
- 150 g Mayonnaise
- 230 g Bergkäse (z.B. Emmentaler) gerieben
- 2 Frühlingszwiebeln
- 4 Cracker (gesalzen)
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