Mojito mit gegrillter Limette
Kubanischer Cocktail aus weißem Rum, Zucker, Minze und gegrillter Limette.
Zutaten
- Für einen Cocktail:
- 3-4 Minzblätter
- 1 Bio-Limette
- 6 cl weißer Rum
- 2 TL weißer Zucker
- 25 ml gekühltes Mineralwasser
- Crushed Eis
Equipment & Ausrüstung
- Cocktailglas
- Cocktail-Stößel
Für einen Cocktail:
- Die Limette heiß abwaschen und trocken tupfen. Eine Hälfte in Scheiben schneiden, die andere Hälfte im Ganzen lassen. Den Grill auf 180 Grad einregeln und die Limette für 2-3 Minuten unter Wenden grillen.
- Die Minze waschen und trocken schütteln. Dann die Blätter auf eine Handfläche legen und mit der anderen Hand darauf klatschen – so zerplatzen die Zellmembranen der Minze und die ätherischen Öle werden frei gesetzt.
- Die gegrillten Limettenscheiben in ein Cocktailglas geben. 2 TL Zucker und die Minzblätter hinzugeben. Mit einem Cocktail-Stößel zerdrücken.
- 6 cl Rum hinzugeben, das Glas mit Crushed Eis füllen, anschließend mit dem Mineralwasser auffüllen und mit einem Löffel vermischen.
Hinterlasse einen Kommentar
Alle Kommentare werden vor der Veröffentlichung geprüft.
Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.