Folienkartoffeln
Folienkartoffeln aus der Glut mit Sour Creme und Speck.
Zutaten
- 4 große Kartoffeln (vorwiegend festkochend oder mehlig kochend)
- Sour Creme
- etwas Schnittlauch
- 80 g Speck- oder Schinkenwürfel
Equipment & Ausrüstung
- Grill
- MARABU Holzkohle
- Alufolie
1. Grill vorbereiten
Wir starten mit dem Entzünden der Grillkohle, um die Anzündzeit für die Zubereitung zu nutzen. Ein gefüllter Anzündkamin der MARABU Holzkohle sorgt hier für ausreichend Hitze im Grill. Zum Entzünden reicht ein ÖKO-ANZÜNDER oder GRILLSTARTER.
Hochwertige Grillkohle & Anzünder, sowie weitere Produkte rund ums Grillen findest du hier in unserem Onlineshop.
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- Die Kartoffeln in 1-2 Schichten Alufolie wickeln.
- Die Kartoffeln direkt in die Glut legen und mehrmals wenden. Je nach Größe sind die Folienkartoffeln nach 30-45 Minuten fertig.
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