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Bacon-Cheese-Dip
Cremiger, warm servierter Dip mit würzigem Bergkäse, knusprigem Speck, Mayonnaise, Frischkäse und Frühlingszwiebeln.
Zubereitung
10
Minuten
Schwierigkeit
3
Mittel
ZUTATEN
- 100 g Bacon-Streifen
- 230 g Frischkäse
- 150 g Mayonnaise
- 230 g Bergkäse (z.B. Emmentaler) gerieben
- 2 Frühlingszwiebeln
- 4 Cracker (gesalzen)
Zubereitung
- Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Danach auf ein Küchentuch geben und zur Seite stellen.
- Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit der Mayonnaise glatt rühren. Den geriebenen Bergkäse und die Frühlingszwiebeln dazugeben und verrühren. Dann den gebratenen Speck unterrühren.
- Schüssel in die Mikrowelle stellen und für 2 Minuten bei mittlerer Temperatur garen. Herausnehmen und gut umrühren. Dann zurück in die Mikrowelle stellen und weitere 2 bis 4 Minuten erhitzen.
- 4 Cracker zerbröseln und über den Dip streuen.
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Anrichten
Mit ein paar Speckstreifen und Frühlingszwiebeln garnieren und warm servieren.
Guten Appetit!
Das Rezept zum Ausdrucken & Nachgrillen
Bacon-Cheese Dip
Cremiger, warm servierter Dip mit würzigem Bergkäse, knusprigem Speck, Mayonnaise, Frischkäse und Frühlingszwiebeln.
Zutaten
- 100 g Bacon-Streifen
- 230 g Frischkäse
- 150 g Mayonnaise
- 230 g Bergkäse (z.B. Emmentaler) gerieben
- 2 Frühlingszwiebeln
- 4 Cracker (gesalzen)
Anleitungen
Zubereitung
- Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Danach auf ein Küchentuch geben und zur Seite stellen.
- Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit der Mayonnaise glatt rühren. Den geriebenen Bergkäse und die Frühlingszwiebeln dazugeben und verrühren. Dann den gebratenen Speck unterrühren.
- Schüssel in die Mikrowelle stellen und für 2 Minuten bei mittlerer Temperatur garen. Herausnehmen und gut umrühren. Dann zurück in die Mikrowelle stellen und weitere 2 bis 4 Minuten erhitzen.
- 4 Cracker zerbröseln und über den Dip streuen.
- Mit ein paar Speckstreifen und Frühlingszwiebeln garnieren und warm servieren.
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